2012.08.04 14:10


국물 음식 한 끼가 나트륨 하루 섭취량을 넘는다고 하네요..
이유는 조미료의 화학적 성분이 짠맛을 상쇄하는 효과가 있어서 때문인데요.
라면을 예로 들면 라면의 매운맛이 짠맛을 가려주는 그런 이유라네요..

Posted by 스노우볼^^

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